Woeste Worteltjes

Zomerwortel Nantes 2 heeft een mooie cilindrische wortelvorm met een stomp puntje, lekker zoet van smaak. Zomerworteltjes kunnen al in februari binnen gezaaid worden en dan geoogst in juni. Ze zijn het lekkerst als de wortelen knapperig blijven. Ook in een wok kunnen wortelschijfjes heel goed meegebakken worden! Rauw zijn ze ook heerlijk in een salade en zitten bovendien boordevol vitaminen en caroteen, wat een goede antioxidant is!